Кекс от Марты Стюарт

Ингредиенты:

Сливочное масло - 60 г

Мука - 240 г

Сахар - 200 г

Молоко - 170 мл

Яйца - 2 шт.

Разрыхлитель - 2 ч.л.

Соль - щепотка

Орехи, ягоды, сухофрукты - 100 г

Калорийность: 320 кКал

Общее время приготовления время: 1 ч. 20 мин.

Способ приготовления:

Сегодня я хочу предложить вам вкусный кекс по рецепту известной американской телеведущей Марты Стюарт. Этот кекс хорош тем, что состоит из доступных ингредиентов, а для начинки можно использовать любые ягоды, сухофрукты, орехи и цукаты. В любом случае кекс получится очаровательным. Я взяла замороженную ежевику из ягод, засахаренный ананас, немного грецких орехов, курагу и изюм.

Чтобы приготовить кекс от Марты Стюарт, подготовьте необходимые ингредиенты из списка.

Разбейте яйца в миску, добавьте сахар и хорошо взбейте венчиком.

Растопите сливочное масло, смешайте его с молоком и добавьте в тесто. Еще раз хорошо перемешайте.

Просейте муку вместе с разрыхлителем в тесто, добавьте щепотку соли, перемешайте до получения однородной массы.

Затем добавьте орехи, сухофрукты, цукаты или ягоды.

Застелите форму пергаментом, вылейте тесто.

Разогрейте духовку до 180 градусов и выпекайте кекс в течение 1 часа.

Остудите кекс на решетке, затем посыпьте сахарной пудрой, нарежьте на порционные куски и подавайте к столу - кекс от Марты Стюарт готов.

Приятного аппетита!