Кекс на сметане в духовке

Ингредиенты:

Сливочное масло – 200 г

Сметана – 200 г

Куриное яйцо – 2 шт.

Пшеничная мука – 2 стакана

Сахар – 1 стакан

Сода – 1/2 ч.л.

Соль – 1 щепотка

Яблоко – 2 шт.

Сливочное масло - 1 ч.л.

Стакан – 240 мл

Калорийность: 370 кКал

Общее время приготовления: 1 час.

Способ приготовления:

Очень популярна выпечка со сметаной. С помощью сметаны можно приготовить дрожжевую выпечку, печенье, кексы, бисквиты, вафли, различные пироги, торты, пирожные, пончики, рогалики и т.д. Такое тесто часто получается пышным и долго не черствеет.

Предлагаю приготовить кекс на сметане в духовке, с добавлением яблок. Он получается нежным, ароматным и влажным. Перед подачей на стол торт можно посыпать сахарной пудрой или покрыть глазурью. Что касается моего вкуса, то даже без этого кекс получается очень вкусным и сладким.

Сначала вам нужно подготовить продукты в соответствии со списком.

Взбейте яйца с сахаром миксером до легкой пышной массы.

Затем добавить сметану, соду, соль и сливочное масло комнатной температуры.

Еще раз взбейте массу миксером.

Просейте муку в миску к масляной массе.

Взбивайте ингредиенты миксером до тех пор, пока не исчезнут комочки муки.

Очистите яблоки от кожуры, натрите в миске к тесту на крупной терке.

Смешайте ингредиенты ложкой.

Форму для кекса смажьте сливочным маслом.

Выложите тесто в форму.

Выпекайте яблочный кекс на сметане в духовке, разогретой до 180 градусов. Время выпекания - 45-50 минут. Готовность торта проверяют зубочисткой.

Переложите кекс на блюдо.

Сметанный кекс с яблоками готов!

Приятного чаепития!