Кекс на кислом молоке

Ингредиенты:

Мука пшеничная - 300 г

Разрыхлитель - 1,5 ч.л.

Сахар - 190 г

Яйца - 2 шт.

Кислое молоко - 250 мл

Ванилин - 1 г

Цукаты - 50 г

Калорийность: 249 кКал

Общее время приготовления: 1 ч. 10 мин.

Способ приготовления:

Чтобы испечь пирог из кислого молока, подготовьте все необходимые продукты из списка. Все ингредиенты должны быть комнатной температуры.

В миску разбейте яйца, добавьте сахар и взбейте венчиком.

Влейте кислое молоко в миску и снова перемешайте.

Просейте в тесто ваниль, муку и разрыхлитель. Перемешайте тесто ложкой.

Нарежьте цукаты более мелко, чтобы они не оседали на дно во время запекания.

Добавьте в тесто цукаты и хорошо перемешайте.

Застелите форму пергаментом и вылейте в нее тесто.

Выпекать пирог на кислом молоке при температуре 180 градусов в течение 50-60 минут. Остудите готовый кекс на решетке.

Остывший корж посыпать сахарной пудрой и нарезать кусочками. Подавайте к чаю или кофе.Приятного аппетита!