Кекс на яблочном пюре

Ингредиенты:

Рафинированное подсолнечное масло - 70 мл;

Куриное яйцо - 1 штука;

Пшеничная мука - 200 г;

Сахар - 140 г;

Яблочное пюре - 7 ст.л.;

Разрыхлитель - 1 ч.л.;

Коньяк - 1 ст.л.

Грецкие орехи - 80 г;

Молотая корица - 1 ст.л.;

Коричневый сахар - 2 ст.л..

Калорийность: 415 кКал

Общее время приготовления: 1 ч. 20 мин.

Способ приготовления:

Для тех, у кого есть готовое яблочное пюре, я хочу предложить испечь такой простой кекс. Получается слегка влажновато, но очень вкусно.

Для приготовления нам понадобится: куриное яйцо, яблочное пюре, разрыхлитель, коньяк, корица, рафинированное подсолнечное масло, мука, сахар, грецкие орехи.

Взбейте яйцо с сахаром до образования легкой пышной массы.

Добавьте коньяк, подсолнечное масло, яблочное пюре. Метелка.

Добавьте муку, смешанную с разрыхлителем.

Получится вот такое тесто, похожее на тесто для блинов. Откладывать.

Приготовьте ореховый слой. Мы положим орехи в пакет и измельчим их мясорубкой так, чтобы получились крупные кусочки.

Смешайте орехи, сахар, корицу. Слой готов.

Форму слегка смазываем маслом и посыпаем мукой. Намажьте треть теста, посыпьте половиной ореховой смеси. Затем снова часть теста - ореховая смесь - тесто.

Выпекайте в разогретой до 175 градусов духовке около часа. Ориентируйтесь на свою духовку. Щепка от готового торта выйдет сухой.

Кекс на яблочном пюре готов. Остудите на гриле. Приятного чаепития!

Приятного чаепития!