Кекс малиновый

Ингредиенты:

Сливочное масло – 125 грамм;

Сахар – 150 грамм;

Яйцо – 2 штуки;

Мука – 1,5 стакана;

Разрыхлитель - 1,5 чайные ложки;

Молоко – 0,5 стакана;

Малина – 0,5-1 стакан.

Калорийность: 286 кКал

Общее время приготовления: 50 мин.

Способ приготовления:

Когда на дворе сезон малины, ягода обязательно появляется в выпечке. Этот кекс - один из моих любимых представителей малины.Он особенно подходит для тех, кто боится есть малину сырой из-за всевозможных жуков и гусениц (я один из них). Но при выпечке кажется, что это уже нормально, ничего не видно. Я вымыла ягоды, поверила, что все насекомые и гусеницы улетучились, и вы наслаждаетесь вкусом.

Вот ингредиенты: мука, сахар, малина, сливочное масло, яйцо, разрыхлитель, молоко.

Взбивайте сливочное масло с сахаром в течение 5 минут.

Добавьте два яйца. После каждого взбивания в течение минуты.

Затем влейте молоко, добавьте муку и разрыхлитель.

Форму смазать маслом и посыпать манной крупой. Я также застилаю пергамент так, чтобы его было легко вынимать и не мыть саму форму.

Вылейте две трети теста в форму.

Распределите ягоды (вы можете вымыть, отсортировать и высушить их, если они плохие).

Сверху вылейте оставшееся тесто.

Выпекайте кекс с малиной в духовке при температуре 180 градусов в течение 40 минут до сухая щепка.

Готовый кекс имеет очень красивую форму.

Приятного чаепития!