Йогуртовый кекс с черникой

Ингредиенты:

Яйцо - 3 шт.

Мука - 3 стакана

Сахар - 2,5 стакана

Кукурузное масло - 1 стакан

Разрыхлитель - 16 г

Натуральный йогурт - 1 стакан

Черника - 250 г

Калорийность: 0 кКал

Общее время приготовления: 1 ч.

Способ приготовления:

Предлагаю приготовить вкусный воздушный кекс на йогурте с черникой. Кекс готовится на один-два раза и из самых простых продуктов, но результат не оставит равнодушными ни взрослых, ни детей. Вместо черники прекрасно подойдет малина, ежевика или даже яблоко. И самое главное, что нам не нужны весы, потому что мы будем отмерять все продукты стаканом обычного йогурта (125 мл).

Чтобы приготовить йогуртовый пирог с черникой, нужно подготовить ингредиенты согласно списку.

Вымойте чернику и откиньте ее на сито.

Взбейте яйца, постепенно добавляя сахар.

Добавить йогурт, просеянную муку с разрыхлителем, растительного масла и тщательно перемешайте.

У вас должно получиться гладкое и однородное тесто.

Форму диаметром 24 см смажьте маслом и посыпьте мукой. Выложите ягоды на дно формы.

Вылейте сверху тесто и выпекайте в разогретой до 160 градусов духовке 45 минут (пока шпажка не высохнет).

Йогуртовый пирог с черникой готов. Приятного аппетита!