Флэпджек (овсяно-яблочное печенье в год лошади)

Ингредиенты:

Овсяные хлопья - 250 грамм;

Сливочное масло - 100 грамм;

Сахар или демерара - около 100 грамм;

Мед или патока - около 100 грамм;

Большое яблоко - 1 штука;

Изюм - 0,3 стакана;

Орехи или пралине - 2 столовые ложки;

Вода - 1-2 столовые ложки.

Калорийность: 430 кКал

Общее время приготовления: 30 мин.

Способ приготовления:

Рацион лошади зимой состоит в основном из овса и отрубей, а также яблок и сахара в качестве лакомства. Почему я это делаю?... К тому, что новый 2014 год по восточному календарю - год лошади, а овсяно-яблочное печенье flapjack в праздничном завтраке понравится и вам, и символу года :)
Я использовала овсянку быстрого приготовления и нарезанные яблоки, а если вы используете более грубые хлопья, которые предназначены для варки, то яблоко желательно натереть на терке.

Простой, быстрый и легкий в приготовлении, полезный и сытный. Обратите внимание на праздники и в обычные дни.

Подготовьте ингредиенты:

Растопите сливочное масло на среднем огне.

Добавьте сахар и мед и перемешайте до получения однородной массы.

Нарежьте яблоко мелкими кубиками. Смешайте овсяные хлопья с изюмом, ломтиками яблок, орехами или пралине и сладкой масляной массой. При необходимости добавьте немного воды.

Выложите массу на смазанный маслом противень или противень, застеленный бумагой для выпечки, разровняйте.

Выпекайте в духовке при температуре 180 градусов 15-20 минут, затем разлейте и дайте полностью остыть.

Остывшие лепешки нарежьте квадратиками. Вы можете хранить это овсяно-яблочное печенье до одной недели. 

Приятного чаепития!

Пусть лошадь принесет вам удачу в новом году :)