Банановый кекс

Ингредиенты:

Бананы - 2 шт.

Какао-порошок - 2 ст. л.

Сливочное масло - 80 г

Мука пшеничная - 150 г

Сахар - 120 г

Сметана - 100 г

Сода - 1 ч.л.

Яйца куриные - 1 шт.

Орехи грецкие - горсть

Калорийность: 289 кКал

Общее время приготовления: 35 мин.

Способ приготовления:

Попробовав этот кекс, я предлагаю приготовить его всем, он такой замечательный! С бананом и орехами, почти шоколадный! Бывает, когда бананы полежат, потемнеют и станут мягкими, и их срочно нужно куда-то пристроить, тогда этот рецепт как раз пригодится. Банановый пирог получается очень нежным, слегка влажным, с приятной текстурой и очень ароматным! Он в меру сладкий, поэтому сладкоежкам нужно больше сахара.

Для бананового торта нам понадобится мука, сливочное масло, сметана, сахар, бананы, орехи, яйцо и какао.

Очистите бананы от кожуры и разотрите их со сметаной до получения однородной массы.

Смешайте сыпучие продукты в одной миске (какао, муку, соду). Перемешайте и смешайте с банановым пюре.

Разотрите мягкое сливочное масло с сахаром.

Затем мы кладем туда яйцо.

Смешайте банановое тесто с масляно-яичной смесью.

Тщательно перемешайте и добавьте измельченные орехи.

Форму смазать сливочным маслом и вылить тесто. Выпекайте в течение 30-35 минут. Готовность бананового пирога проверяют деревянной шпажкой.

Приготовьте глазурь из сметаны и сахара. Сверху вылейте охлажденный корж.

Приятного аппетита!