Банановые кексы в силиконовых формах

Ингредиенты:

Сливочное масло - 100 г

Сахар - 150 г

Ванильный сахар - 10 г

Разрыхлитель - 2 ч.л.

Пшеничная мука - 220 г

Яйца - 2 шт.

Бананы - 2 шт..

Калорийность: 307 кКал

Общее время приготовления: 50 мин.

Способ приготовления:

Подготовьте продукты для приготовления кексов с бананом в силиконовых формочках.

Положите мягкое сливочное масло в миску и добавьте сахар и ванильный сахар. Тщательно взбейте венчиком.

Поочередно добавьте яйца, еще раз тщательно перемешайте.

Разломайте бананы на кусочки и разомните вилкой. Бананы лучше выбирать мягкие, с пятнами на кожуре, они будут более ароматными.

Добавьте банановое пюре в яично-сахарную смесь и еще раз тщательно перемешайте.

Просейте муку в тесто вместе с разрыхлителем.

Перемешайте тесто ложкой. Консистенция теста будет густой.

Разложите тесто по силиконовым формочкам.

Разогрейте духовку до 180 градусов и выпекайте банановые кексы в силиконовых формочках в течение 30-35 минут, до золотистого цвета. Аромат при выпечке просто необыкновенный!

Остывшие кексы вынуть из формочек, посыпать сахарной пудрой.

Подавайте с молоком, чаем или кофе.

Приятного аппетита!