Банановое суфле в микроволновке

Ингредиенты:

Спелый банан - 1 шт.

Крахмал - 2 ст.л.

Куриное яйцо - 1 шт.

Сахар - 1 ст.л.

Ванильная эссенция - пара капель

Молоко - 2 ст.л.

Калорийность: 141 кКал

Общее время приготовления: 10 мин.

Способ приготовления:

Разогрейте продукты для приготовления бананового суфле в микроволновой печи. Как я уже сказал, банан должен быть крупным и спелым.

Очистите банан, разомните его вилкой до получения однородного пюреобразного состояния.

Вбейте небольшое куриное яйцо, взбейте до получения однородной массы.

Я добавила ложку сахара, мне этой сладости достаточно, но можно насыпать еще немного, если вы сладкоежка. Влейте молоко и выложите крахмал горкой.

Интенсивно перемешайте массу, чтобы не образовались комочки крахмала. Дайте тесту постоять пару минут.

Разлейте массу по формочкам, пригодным для использования в микроволновой печи, но не заливайте ее под горлышко, потому что в процессе приготовления суфле увеличится вдвое, хотя и осядет позже. Если он начнет выходить из формы, то время от времени открывайте дверцу духовки. Готовьте банановое суфле в микроволновой печи в течение 2-2,5 минут. Если кончик пружинит и не остается на пальце, значит, он готов.

Подавать суфле вкуснее всего в охлажденном виде, можно полить его сиропом или вареньем.

Приятного аппетита.