Апельсиновый кекс с халвой в мультиварке

Ингредиенты:

Сливочное масло - 100 г

Яйца - 2 шт.

Молоко - 100 мл

Сахар - 3/4 стакана

Соль - щепотка

Мука - 200 г

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Апельсин - 1 шт.

Халва - 150 г

Семечки подсолнечника - 40 г

Калорийность: 331 кКал

Общее время приготовления: 1 ч. 30 мин.

Способ приготовления:

Мой давний успешный эксперимент натолкнул меня на этот рецепт. И я решил повторить его, лишь немного улучшив и внеся коррективы. Итак, изначально обычный пирог с халвой превратился во вкуснейший кекс с халвой, апельсиновой цедрой и семечками подсолнуха! Очень удачное сочетание, так что советую вам попробовать! Такая выпечка хороша к утреннему кофе или послеобеденной чашке чая. Это, несомненно, понравится и вам, и вашим гостям!

Но не забывайте о некоторых мелочах, которые нужно соблюдать в рецепте приготовления апельсинового пирога с халвой в мультиварке. Все ингредиенты для теста, то есть яйца, сливочное масло, молоко, должны быть комнатной температуры. Кстати, я использую 3 маленьких яйца, которые полностью заменяют 2 больших. Я также советую вам заранее подготовить все ингредиенты и приборы, чтобы в процессе приготовления вы не отвлекались и не искали нужные продукты или вещи. И, конечно же, тесто воспринимает ваше настроение, поэтому готовьте кекс с улыбкой, и тогда все обязательно получится!

И мы уже приступаем к приготовлению!

Взбивайте сливочное масло добела в течение 3-5 минут. Добавьте соль и сахар. Взбивайте еще 10 минут до образования пышной массы.

Затем, одно за другим, вбиваем яйца, продолжая взбивать.

Затем влейте молоко. Смешайте это.

Просейте муку, добавьте разрыхлитель. Уже лопаткой замешиваем эластичное и воздушное тесто для кекса.

Снимите кожуру с апельсина.

Добавьте в тесто цедру и семечки подсолнечника.

Перемешайте и получите однородное и нежное тесто для кексов!

Халву покрошите ножом или руками или натрите на терке.

Смажьте чашу мультиварки маслом. Формируем пирог так: выкладываем чуть больше половины теста, сверху посыпаем крошкой халвы, снова накрываем все слоем оставшегося теста. Разравниваем верх, и деревянной палочкой как бы делаем разводы в тесте. Устанавливаем режим "Выпечка" на 60 минут и ждем, пока пирог будет готов! Готовность также можно проверить зубочисткой.

Выжмите апельсиновый сок, добавьте сахар по вкусу, поставьте на огонь и нагревайте до полного растворения сахара. Готовый кекс полейте апельсиновым сиропом.

Апельсиновый пирог, запеченный в мультиварке с халвой, готов! Мы подаем к столу и угощаемся сами! Приятного аппетита!