Омлет с помидорами, луком и укропом

Ингредиенты:

Яйца - 5 шт.

Молоко - 200 г

Помидоры - 2 шт.

Мука - 1 ст.л.

Лук репчатый - половинка

Зелень укропа - 10 г

Сыр - 100 г

Сливочное масло - 30 г

Соль - по вкусу

Калорийность: 0 кКал

Общее время приготовления: 35 мин.

Способ приготовления:

Омлет с помидорами и укропом - это быстрый, сытный и вкусный завтрак на каждый день. Особенно, если вы готовите его с овощами. Я хочу предложить вам очень интересный способ его приготовления с помидорами, сыром и луком.

Сделайте на помидорах крест-накрест неглубокие надрезы и залейте их кипятком. Затем снимите кожицу.

Помидоры нарежьте кусочками среднего размера, как на фото.

Половину лука нарежьте тонкими полукольцами. Мелко нарежьте зелень укропа.

Сыр натрите на мелкой терке.

5 хорошо взбейте куриные яйца в глубокой посуде.

Добавьте к яйцам: муку, сыр, молоко. Посолите по вкусу и хорошо перемешайте.

В сковороде разогрейте кусочек сливочного масла и обжарьте лук, буквально 4 минуты. Добавьте помидоры, перемешайте и тушите, пока в сковороде почти не останется жидкости.

Равномерно посыпьте содержимое сковороды зеленью укропа.

Залейте овощи яично-молочной смесью, приготовленной ранее. Накройте крышкой и готовьте на слабом огне около 10 минут.

Омлет с помидорами подается на завтрак с белым хлебом.

Приятного аппетита!