Омлет с помидорами и колбасой

Ингредиенты:

Куриные яйца - 3 шт.

Молоко - 2-3 ст.л.

Ветчина или докторская колбаса - 100 г

Помидор - 1 шт.

Растительное масло - 1 ст.л.

Сливочное масло - 1 ч.л.

Петрушка - пара веточек

Соль - по вкусу

Перец ч.м. - по желанию

Калорийность: 169 кКал

Общее время приготовления: 10 мин.

Способ приготовления:

Омлет с помидорами и колбасой - традиционный завтрак во многих семьях во многих странах мира. Это вкусный, полноценный и высококалорийный завтрак. Приготовить его быстро и просто, с этим справится даже начинающая хозяйка.

Чтобы приготовить омлет с помидорами и колбасой на сковороде, возьмите продукты из списка.

Взбейте яйца вилкой или венчиком, добавьте молоко, соль, перец, еще раз все взбейте до однородной массы.

Очистите помидор от семян, нарежьте помидор и ветчину мелким кубиком.

Разогрейте сковороду, влейте растительное масло, добавьте немного сливочного масла по вкусу. Слегка обжарьте ветчину и помидоры.

Вылейте яично-молочную массу. Как только яйца "схватятся" на дне сковороды, нужно аккуратно перемешать их лопаткой. Когда жидкая яичная масса уже будет похожа на омлет (как на фото) - накройте сковороду крышкой, сделайте самый тихий огонь и готовьте омлет с помидорами и колбасой в течение 3 минут.

Готовый омлет посыпьте рубленой зеленью. Подавайте с хлебом или гренками.