Омлет с килькой на сковороде

Ингредиенты:

Свежая килька - 200 г

Куриное яйцо - 2 шт.

Твердый сыр - 20 г

Зелень петрушки, укропа - несколько веточек

Соль - по вкусу

Перец молотый - по вкусу

Масло рафинированное - 1 ст.л..

Калорийность: 193 кКал

Общее время приготовления: 15 мин.

Способ приготовления:

Подготовьте все необходимые продукты для приготовления омлета со шпротами на сковороде. Зелень вымыть, обсушить.

Очистите кильку от голов, внутренностей и позвоночника. Промыть под проточной водой, выложить филе на бумажные полотенца.

Взбейте свежие куриные яйца в глубокой миске.

Разогрейте в сковороде немного рафинированного масла. Выложите филе на сковороду кожей вверх, обжаривайте около минуты.

Влейте яйца, добавьте немного соли и перца по вкусу.

Посыпать тертым твердым сыром и рубленой свежей зеленью. Накройте сковороду крышкой, держите на слабом огне до полной готовности яиц.

Омлет со шпротами на сковороде готов. Это очень вкусно, рекомендую!

Приятного аппетита.