Омлет с авокадо

Ингредиенты:

Куриное яйцо - 3 шт.

Кефир - 50 мл

Соль - 0,5 ч.л. (или по вкусу)

Растительное масло - 2 ст.л.

Авокадо - 1/2 шт.

Помидор - 1 шт.

Петрушка - для подачи на стол

Калорийность: 162 кКал

Общее время приготовления: 15 мин.

Способ приготовления:

Предлагаю вашему вниманию рецепт вкусного и сытного завтрака - омлета с авокадо. Его готовят традиционным способом на сковороде, из обычного набора ингредиентов. Только в самом конце блюдо дополняется нарезанными помидорами и авокадо. Комбинация получается великолепной. Нежный ореховый вкус авокадо и ненавязчивая кислинка помидоров прекрасно гармонируют с нежным омлетом.

Это блюдо подается горячим сразу после приготовления. Отличным дополнением к нему может стать стакан прохладного кефира и свежая зелень. Я рекомендую попробовать это!

Чтобы приготовить омлет с авокадо на сковороде, мы подготовим продукты в соответствии со списком рецептов.

Куриные яйца будут тщательно промыты под проточной водой, затем высушены и разбиты в подходящую миску. Добавьте щепотку соли и взбейте их вилкой до получения однородной массы.

Затем в яичную смесь влейте немного кефира, при желании его можно заменить молоком или сметаной. Еще раз перемешайте.

Вылейте его на разогретую с растительным маслом сковороду, накройте крышкой и готовьте омлет на самом медленном огне около 5-7 минут.

Его поверхность должна стать эластичной и полностью пропеченной.

Тем временем мякоть половины авокадо и помидора нарежем мелкими кубиками. Выложите нарезку на одну сторону готового омлета (как на фото).

Накройте сверху свободной частью.

Вкусный, сытный омлет с авокадо будет переложен на красивую тарелку и сразу же подан на стол.

Приятного аппетита!