Омлет на лаваше с сыром и помидором

Ингредиенты:

Яйца - 2 шт.

Круглый лаваш - 2 шт.

Помидор - 1/2 шт.

Твердый сыр - 2 ст.л.

Сливочное масло - 30 г

Хмели-сунели - по желанию

Соль, перец - по вкусу

Калорийность: 240 кКал

Общее время приготовления: 20 мин.

Способ приготовления:

Подготовьте ингредиенты для омлета на лаваше с помидорами и сыром. Возьмите любой твердый сыр. Вырежьте два круга из длинного тонкого лаваша.

Умножьте количество продуктов на количество потребителей.

Налейте в миску прохладную воду и слегка обмакните в нее кружок лаваша так, чтобы он намок только с одной стороны.

В сковороде разогрейте сливочное масло и положите лаваш влажной стороной в масло.

Затем сразу же разбейте яйцо. Взбейте яйцо вилкой и посолите.

Посыпьте яйцо сыром и накройте крышкой на 1-2 минуты, чтобы яйцо схватилось. Огонь немного ниже среднего.

Как только яйцо схватится, переверните лаваш, помогая себе лопаткой и вилкой. Он легко переворачивается.

Сверху выложите два кольца помидоров и посыпьте еще немного сыра. Можно добавить любые травы и специи по вкусу.

Заверните края лаваша к середине, чтобы получился конверт. Обжаривайте до приемлемой степени румяности.

И снова переверните конверт, чтобы обжарить его с противоположной стороны в течение одной минуты.

Вкусный омлет на лаваше с сыром и помидорами готов - можете угощаться сами. Хорошего дня!