Фриттата со шпинатом и сыром

Ингредиенты:

Куриное яйцо – 4 шт.

Рикотта – 200 г

Лук-шалот – 1 шт.

Шпинат – 200 г

Сыр Моцарелла – 100 г

Сыр пармезан – 2 ст.л.

Соль – по вкусу

Оливковое масло – 1 ст.л..

Калорийность: 154 кКал

Общее время приготовления: 55 мин.

Способ приготовления:

Фриттата всегда получается быстрой, вкусной и сытной. Я предлагаю приготовить нежную и полезную фриттату со шпинатом и сыром. Он хорош как в теплом, так и в холодном виде. Это отличный вариант для завтрака или ужина.

Чтобы приготовить фриттату со шпинатом и сыром, нужно сразу подготовить продукты согласно списку.

Натрите моцареллу на крупной терке.

В сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте мелко нарезанный лук.

Добавьте шпинат и готовьте 2 минуты.

Смешайте яйца с рикоттой.

Добавьте моцареллу, шпинат и лук и хорошо перемешайте. Посолите по вкусу.

Выложите массу в форму, застеленную пергаментом или смазанную растительным маслом, и выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 40 минут.

Фриттата со шпинатом и сыром готова. Приятного аппетита!