Фриттата с лососем и сыром

Ингредиенты:

Куриные яйца – 4 шт.

Копченый лосось - 150 г

Твердый сыр – 120 г

Оливки – 50 г

Смесь перцев (черный, белый, розовый и зеленый) – по вкусу

Соль – по вкусу

Калорийность: 198 кКал

Общее время приготовления: 25 мин.

Способ приготовления:

Я предлагаю очень сытный и вкусный вариант завтрака - фриттату с лососем, сыром и оливками. Блюдо одинаково хорошо как в горячем, так и в холодном виде.

Чтобы приготовить фриттату с лососем и сыром, необходимо сразу же подготовить ингредиенты согласно списку.

Нарежьте оливки кольцами.

Нарежьте лосось небольшими кусочками (оставьте немного для украшения).

Сыр натрите на крупной терке.

Взбейте яйца венчиком до получения однородной массы.

Добавьте лосось, оливки, сыр и хорошо перемешайте. Посолите и поперчите по вкусу.

Хорошо разогрейте сковороду с антипригарным покрытием и выложите в нее массу. Накройте крышкой и готовьте 8-10 минут. Затем переверните и готовьте еще 5-6 минут.

Фриттата с лососем и сыром готова. Украсьте оставшимся лососем и подавайте к столу. Приятного аппетита!