Фриттата с хлебом

Ингредиенты:

Ржаной хлеб - 2-3 ломтика

Яйца - 3 шт.

Молоко - 100 мл

Сливочное масло - 30 г

Помидор - 0,5 шт.

Сыр пармезан - 20 г

Соль, перец - по вкусу

Зелень - для подачи

Калорийность: 130 кКал

Общее время приготовления: 15 мин.

Способ приготовления:

Омлет — одно из самых простых, доступных и питательных блюд, не требует особых кулинарных навыков, готовится из основных продуктов и позволяет экспериментировать с добавками (овощи, бобовые, зелень, ветчина, колбасы, сыры, грибы и т.д., бесконечно, как с составом пиццы).

Итак, чтобы приготовить фриттату с хлебом, вам понадобятся продукты из тех, которые у большинства людей всегда есть под рукой. Самый ароматный и аппетитный — с ржаными ломтиками. Их ароматная хлебная кислинка здесь очень кстати. Но при желании замените на любой другой.

Давайте возьмем продукты из списка.

Взбейте яйца в миске с молоком, солью и молотым острым перцем до получения однородной массы.

Разогрейте сковороду, разогрейте кусочек сливочного масла — смажьте всю поверхность.

Намазать ломтиками хлеба, обжарить снизу пару минут, перевернуть.

Добавьте помидоры, нарезанные тонкими ломтиками. Мы кладем его на хлеб.

Влейте яичную смесь.

Мы держим фриттату с хлебом на умеренном огне (можно под крышкой), пока она полностью не застынет. Снимите с плиты и посыпьте тертым сыром еще горячим.

Фриттату с хлебом нарезаем на четвертинки и подаем к столу.

Приятного аппетита.