Топленое молоко в мультиварке

Ингредиенты:

Молоко - 1 литр.

Калорийность: 60 кКал

Общее время приготовления: 6 ч.

Способ приготовления:

Топленое молоко изготавливается из обычного молока путем длительного томления при низкой температуре. Он приобретает нежный сливочный оттенок и теплый карамельный вкус.

Обычно топленое молоко готовят в духовке. При этом образуется волшебная пена ... Но можно приготовить такое лакомство и в мультиварке. Вот рецепт.

Состав: молоко (лучше брать самой высокой жирности).

Налейте молоко в чашу мультиварки.

При нагревании молоко пенится и может даже вытекать из кастрюли.

Чтобы этого не произошло, мы ставим форму-пароварку в кастрюлю мультиварки.

Выберите режим "Тушение", и время будет составлять 6 часов.

На молоке остается пленка. Я очищаю его с помощью ситечка, когда наливаю молоко в емкость для хранения.

Это такая красота!

Мой малыш обожает топленое молоко с кукурузными палочками или пряниками.