Томатный фреш с базиликом

Ингредиенты:

Помидоры - 3-4 шт.

Базилик - 1 стебель

Соль - 2 щепотки

Сахар - 2 щепотки

Калорийность: 23 кКал

Общее время приготовления: 10 мин.

Способ приготовления:

Для тех, кто любит томатный сок, я рекомендую попробовать свежие помидоры с базиликом - яркий и аппетитный пряный напиток, который можно приготовить за считанные минуты на вашей кухне. Свежие фрукты особенно актуальны в сезон сбора урожая томатов: летом и осенью. При желании к основным ингредиентам можно добавить дополнительные ингредиенты: чеснок, молотый черный перец и т.д. Обязательно добавьте пару щепоток сахарного песка - он выравнивает кислотность томатов.

Чтобы приготовить острый томатный фреш в блендере, подготовьте и промойте несколько помидоров - этого как раз хватит на одну порцию напитка. Залейте их кипятком на 5 минут.

После этого очистите их от кожуры, нарежьте порционными кусками.

Положите всю нарезку в чашу блендера.

Добавьте промытые листья свежего базилика, соль и сахарный песок. На этом этапе вы можете добавить другие специи или специи по желанию.

Взбивайте все в пульсирующем режиме около 2 минут, создавая пенящуюся пену.

Перелейте приготовленный напиток в высокий бокал и дополните его трубочкой с широким отверстием. Подавайте немедленно. Для сильной половины человечества свежие помидоры с базиликом можно подать к бокалу горячего напитка, например, на ужин.

Хорошего вам дня!