Смузи со свеклой, морковью и яблоком

Ингредиенты:

Яблоко (зеленое) - 2 шт.

Свекла - 1 шт.

Морковь - 1 шт.

Мед - по вкусу

Вода (питьевая) - 1 чашка

Калорийность: 33 кКал

Общее время приготовления: 30 мин.

Способ приготовления:

Конечно, смузи из свеклы, яблока и моркови - это напиток для правильного или спортивного питания, и он также придется по вкусу приверженцам сыроедения, а также вегетарианцам. Напиток обладает детоксикационным эффектом, а также целым набором полезных витаминов и микроэлементов.

Однако сырая свекла подходит не всем. Его следует с осторожностью употреблять людям, у которых есть проблемы с желудочно-кишечным трактом, поэтому при желании можно использовать печеную или отварную свеклу.

Рецепт прост как с точки зрения набора ингредиентов, так и способа приготовления. Но... Я думала, что просто смешивать все в блендере скучно. А что, если приготовить трехслойный смузи? Это гораздо интереснее, хотя на подготовку уйдет немного больше времени.

Давайте начнем. Приготовьте ингредиенты в соответствии со списком. Я использовала гречишный мед, количество чуть больше 1 столовой ложки. Яблоки - это сорт Granny Smith. Вы можете добавить больше воды, чтобы получить более жидкий напиток.

Морковь, яблоки и свеклу очищают и нарезают произвольными кусочками.

Если вы хотите приготовить смузи простым способом, то вам нужно будет поместить все ингредиенты напитка в блендер и взбивать на высокой скорости до получения однородной консистенции. В результате у вас получится такой яркий напиток, и на этом описательная часть рецепта бы закончилась...

Но я обещал более интересный вариант, так что двигаемся дальше.

Чтобы получился слоеный смузи, нужно взбить яблоко, морковь и свеклу измельчите в блендере отдельно. Давайте начнем с самого легкого ингредиента - яблока, чтобы после каждого шага вам не приходилось ополаскивать чашу блендера.

Положите кусочки очищенного яблока в чашу блендера, добавьте примерно 1/3 меда и 1/3 воды. Мы будем взбивать все на высокой скорости, пока оно не станет однородным. Выложите яблочный слой в отдельную миску.

Так же поступаем с морковью, второй частью воды и медом, переливая полученный морковный смузи в отдельную емкость.

И, наконец, последним будет свекла - самый яркий продукт. Положите его в блендер, добавьте оставшуюся воду и мед, измельчите до получения однородной массы. Затем перелейте в третью емкость.

Все слои готовы, можно подавать смузи.

В сервировочные банки или бокалы налейте понемногу каждый слой в любом порядке. Слои начнут смешиваться почти сразу, и вы получите почти радужный эффект в банке.

Смузи со свеклой, морковью и яблоком готов.

Приятного аппетита и крепкого вам здоровья!