Смузи с шелковицей на кефире

Ингредиенты:

Шелковица - 80 г

Кефир любой жирности - 200 мл

Сахар - 1 ст.л.

Калорийность: 80 кКал

Общее время приготовления: 10 мин.

Способ приготовления:

В летний сезон нужно наслаждаться всеми ягодами и фруктами, которые дарит нам природа. Предлагаю вашему вниманию тутовый смузи на кефире - сочный, красочный и очень вкусный напиток. Он готовится буквально за 5 минут, если у вас на кухне есть такая замечательная техника, как блендер. Я рекомендую отрезать у ягод хвостики - я не люблю, когда они попадаются в жидкости, но вам не обязательно этого делать, если у вас мощный блендер. Выбирайте кефир любой жирности, лучше всего использовать домашний кефир, приготовленный из молока и закваски - он полезнее.

При желании допустимо добавить немного ванильного сахара или ароматизатора, но не добавляйте цитрусовые соки - кефир может свернуться. Как правило, смузи подают и пьют сразу после подачи, пока напиток не станет слоистым. Если вам не нравится сахар в качестве подсластителя, замените его цветочным медом, топпингом или сиропом.

Итак, приготовьте необходимые ингредиенты и приступайте к приготовлению!

Промойте шелковицу в воде, удалите у ягод хвостики и высыпьте их в чашу блендера. Туда же влейте охлажденный кефир любой жирности.

Добавьте сахарный песок или другой подсластитель.

Взбивайте все содержимое миски в течение 2-3 минут на пульсирующем режиме, чтобы все ягоды были как следует измельчены.

Перелейте шелковичный смузи в стакан или чашку, подавайте к столу с соломинкой. Если вы готовите несколько порций, увеличьте количество ингредиентов.

Хорошего вам дня!