Смузи из огурцов и сельдерея

Ингредиенты:

Огурец - 1 шт.

Сельдерей (стебель) - 2 черешка

Лимонный сок - 1 ч.л.

Оливковое масло - 0,5 ч.л. (пару капель)

Петрушка - 2-3 веточки

Соль и перец - по вкусу

Минеральная вода без газа - 100 мл (по желанию)

Калорийность: 16 кКал

Общее время приготовления: 15 мин.

Способ приготовления:

Мы подготовим все продукты для огуречно-сельдерейного смузи.

Очистите стебли сельдерея и нарежьте кружочками. Если у вас есть пожилой огурец с грубой кожицей, лучше заранее снять с него кожицу. Нарежьте огурец соломкой.

Многие советуют при приготовлении смузи в первую очередь измельчать его более сочные компоненты, так потом будет легче измельчать более грубые и твердые овощи-фрукты. Мы сделаем так, сначала пробьем в пюре огурец.

Затем добавьте сельдерей в чашу блендера.

Мы также снова измельчим огурец и сельдерей в пюре.

Теперь вы можете поэкспериментировать с дополнительными ингредиентами. Вы можете добавить листья салата, шпинат, щавель, рукколу - все, что душе угодно.

Мне очень нравится добавлять в этот смузи свежую петрушку. Мы измельчим его и добавим в смузи. Немного лимонного сока придаст смузи легкую кислинку.

Однажды я прочитала в интернете, что полезно выпивать не менее 1 чайной ложки оливкового масла натощак. У меня здесь много хорошего настоящего оливкового масла, но я не могу просто заставить себя пить его. Вот почему я всегда добавляю пару капель оливкового масла в смузи из огурцов и сельдерея.

Соль и перец также очень уместны в этом смузи, мы добавим их по вкусу.

Еще раз взбиваем все ингредиенты напитка до получения однородной массы. Если вы любите жидкие коктейли, добавьте немного минеральной воды без газа.

Смузи из огурцов и сельдерея готов! Обратите внимание на фото, если вы готовите смузи впрок и разбавляете его водой, то через 5-10 минут он расслаивается на сок и мякоть, поэтому лучше всего готовить такой смузи на один прием пищи, на завтрак, например.

Желаю вам вкусных и полезных завтраков и закусок!