Смузи из кефира с крапивой и яблоком

Ингредиенты:

Крапива - 20 г (0,5 пучка)

Яблоко - 1-2 шт.

Кефир любой жирности - 1,5 стакана

Свежая мята - 3-4 листочка (по желанию)

Сахар - 1 ст.л.

Калорийность: 63 кКал

Общее время приготовления: 15 мин.

Способ приготовления:

Приготовьте необходимые ингредиенты для кефирного смузи с крапивой и яблоком и приступайте к приготовлению!

Положите крапиву в миску или какую-нибудь емкость, залейте кипятком и оставьте на 2 минуты, чтобы она перестала гореть. Затем слейте жидкость, стряхните влагу с зелени.

Нарежьте ошпаренную крапиву и положите ее в емкость для блендера.

Добавьте сахарный песок или замените этот сладкий ингредиент медом, если у вас нет на него аллергии.

Яблоки очистите от кожуры, семян и мякоти нарежьте ломтиками. Перелейте в емкость для блендера. Обязательно очищайте фрукты от кожуры, так как сегодня буквально все яблоки и груши обрабатываются парафином!

В последнюю очередь влейте кефир, но при желании его можно заменить молоком, ряженкой или жидким йогуртом без добавок.

Взбивайте все на пульсирующем режиме техники в течение 3-5 минут, чтобы измельчились даже самые мелкие кусочки зелени и яблок.

Готовый кефирный смузи с крапивой и яблоком разлейте по бокалам или чашкам, сразу подавайте к столу, пока напиток не расслаивается.

Хорошего вам дня!