Смузи из кефира с клюквой и хурмой

Ингредиенты:

Хурма - 2-3 шт. (мелкий)

Клюква - 60-70 г

Кефир любой жирности - 250 мл

Цветочный мед - 1 ст.л.

Калорийность: 65 кКал

Общее время приготовления: 5 мин.

Способ приготовления:

Смузи - это полезный напиток в любое время дня, как на завтрак, так и на закуску. Это не только вкусно, но и полезно, потому что состоит из натуральных продуктов. Мне нравится добавлять в напиток мед, но следует помнить, что такой ингредиент является сильнейшим аллергеном, поэтому вы легко можете заменить его сахаром, посыпкой, сиропом или вареньем без косточек.

В качестве основы лучше всего подходит кефир, и его жирность не слишком важна. При отсутствии такого молочного продукта допустимо заменить его ряженкой, питьевым йогуртом и т.д. Лучше покупать свежий кефир, так как с каждым днем он становится все более кислым на вкус. Вы можете регулировать густоту смузи с помощью минеральной или фильтрованной воды, особенно если добавляете большое количество хурмы.

Итак, приготовьте необходимые ингредиенты для кефирного смузи с клюквой и хурмой и приступайте к приготовлению!

Хурму вымыть в воде, разрезать пополам и столовой ложкой выложить мякоть в чашу блендера. Я рекомендую выбирать сорта, которые не слишком вяжут во рту, чтобы смузи пился с удовольствием!

Промойте клюкву, очистите ее от веточек, листьев, высыпьте в чашу блендера.

Выложите цветочный мед или добавьте сахар.

Залейте кефиром любой жирности или любым другим выбранным молочным напитком.

Взбивайте все содержимое блендера в пюре не менее 2-3 минут. Используйте пульсирующую скорость, чтобы вся клюква лопнула.

Разлейте смузи с клюквой и хурмой по бокалам, чашкам, подавайте их в трубочках сразу после приготовления. Поскольку напиток получается густым, он не расслаивается.

Хорошего дня!