Шоколадное какао

Ингредиенты:

Молоко любой жирности - 400 мл

Какао-порошок - 2 ст. л. с горкой

Шоколад - 6 ломтиков (примерно 30-35 г)

Калорийность: 128 кКал

Общее время приготовления: 10 мин.

Способ приготовления:

Шоколадное какао невероятно ароматное, сладкое и вкусное. Попробовав его один раз, вы навсегда отдадите свое сердце этому красочному напитку. Моя дочь безумно любит какао по утрам, если маме не лень его приготовить. Честно говоря, это всего 5-10 минут, главное, чтобы все ингредиенты были под рукой.

Вы можете использовать любой сорт молока и любой жирности - я очень хочу попробовать приготовить какао с шоколадом на кокосовом молоке. Вы также можете выбрать любой вид шоколада: белый, молочный, черный, экстра и т.д., но без наполнителей!

Не обязательно варить какао, важно только подогреть жидкость до кипения и выключить нагрев, чтобы какао-порошок мешался с молоком. Помните, что какао-порошок маслянистый и не мешает холодной жидкости - будут комочки. Его нужно добавить в горячее молоко или подогреть молоко вместе с ним до кипения. Я не использую сахар, потому что шоколад сладкий, но вы можете добавить подсластитель прямо в чашки при подаче.

Итак, приготовьте необходимые ингредиенты и приступайте к приготовлению!

Налейте молоко любой жирности в половник или кастрюлю.

Всыпьте какао-порошок, поставьте емкость на плиту и доведите до кипения, помешивая венчиком. Выключите отопление.

Как видите, какао-порошок придал молоку цвет и аромат.

Натрите шоколад выбранного вами сорта на терке с мелкими ячейками.

Всыпьте тертую шоколадную массу в горячее какао и сразу же перемешайте.

Разлейте приготовленный напиток по чашкам или стаканам. Подавайте горячими для дегустации. Не забудьте про сахар - возможно, шоколадное какао покажется другим несладким.

Хорошего дня!