Настойка из яблок и черноплодной рябины

Ингредиенты:

Черноплодная рябина – 400 г

Яблоки – 400 г

Сахар – 400 г

Вода – 1 л

Водка – 700 мл

Калорийность: 125 кКал

Общее время приготовления: 505 ч.

Способ приготовления:

Следующие ингредиенты и 4 недели времени. потребуется приготовить настойку из яблок и рябины на водке. Очистите ягоды от веточек и хорошо промойте с помощью сита. Яблоки также следует промыть в проточной воде.

Снимите кожуру с яблок и мелко нарежьте.

Налейте воду и сахар в кастрюлю, доведите до кипения.

Влейте рябину.

Через 5 минут добавьте нарезанные яблоки и готовьте еще 5 минут.

Снимите кастрюлю с огня, остудите смесь, переложите в банку, добавьте водку.

Накройте банку несколькими слоями марли и оставьте в темном месте при комнатной температуре. Перемешивайте смесь 2-3 раза в неделю. Через 3 недели процедите и отожмите смесь через марлю в 4-5 слоев.

Полученную жидкость процеживают через плотную ткань и переливают в бутылку для последующего хранения. Настойка готова к употреблению. Лучше всего хранить настойку из яблок и черноплодной рябины в холодильнике.

При дегустации вы совсем не почувствуете вкуса водки, ярко ощущаются ягоды рябины, вкус которых слегка смягчен яблочным оттенком, но настойка получается довольно укрепленный.