Напиток из каркаде с тимьяном

Ингредиенты:

Вода - 3 литра

Сахар - 100 г

Каркаде - 30 г

Свежий тимьян - 5 веточек

Лимон - 1/2 шт.

Лед

Листья тимьяна

Калорийность: 13 кКал

Общее время приготовления: 2 ч. 20 мин.

Способ приготовления:

Когда напиток горячий, лучше всего поставить графин с безалкогольным напитком в холодильник. А когда этот напиток готовится в домашних условиях, причем своими руками, так это вообще отдельная песня. Я часто готовлю напиток из каркаде, он очень хорошо утоляет жажду. А как красиво он переливается в бокале и радует глаз ярким цветом.

Чтобы приготовить напиток из каркаде с тимьяном, вам понадобится минимум ингредиентов и немного времени, а результат вас порадует, я в этом уверена. Попробуйте приготовить этот напиток, и вы еще не раз вернетесь к этому рецепту.

Сначала нужно взвесить почки каркаде, положить их в кастрюлю и залить холодной водой. Накройте противень крышкой и оставьте тушку на 2 часа при комнатной температуре. Вот такой слегка розовый раствор у нас получится.

Отмерьте нужное количество сахара. Веточки тимьяна промойте под проточной водой.

Поставьте кастрюлю с цветами каркаде на огонь и доведите до кипения. Как только вода закипит, добавьте сахар и хорошо перемешайте. Тушите на медленном огне в течение 5 минут.

Затем снимите напиток с огня и добавьте в него веточки тимьяна. Накройте сковороду крышкой и оставьте остывать до комнатной температуры.

Как только наш напиток остынет, нам нужно процедить его. Затем выжмите сок из половины лимона. Добавьте в напиток лимонный сок и хорошо перемешайте. Поставьте кастрюлю с напитком в холодильник, пока он полностью не остынет.

Перед подачей на стол наполните бокалы кубиками льда и добавьте листья или веточку тимьяна.

Наполните бокалы прохладным напитком и подавайте к столу. Вот такой яркий, освежающий и очень вкусный напиток у меня получился.

Приятного аппетита и ярких моментов для вас!