Мятное молоко

Ингредиенты:

Молоко - 500 мл

Сахар - 2 ст.л.

Мята - 2-3 веточки

Зефир

Шоколад

Цветная посыпка

Калорийность: 89 кКал

Общее время приготовления: 15 мин.

Способ приготовления:

Я хочу поделиться замечательным напитком, приготовленным из молока и мяты. Напиток получается очень вкусным и ароматным. Моим детям так понравилось это мятное молоко, что, как только в саду появляется первая мята, они сразу же просят приготовить этот напиток. А чтобы подавать мятное молоко, я украшаю края чашек яркой посыпкой, и это приводит их в восторг. Попробуйте приготовить мятное молоко для своих детей, и я уверен, что они оценят этот напиток по достоинству.

Налейте молоко в кастрюлю, добавьте сахар. Вымойте мяту и слегка разотрите ее в руках.

Добавьте мяту в молоко и поставьте кастрюлю на огонь.

Доведите молоко и мяту до кипения, варите 2 минуты на слабом огне. Следите за тем, чтобы ваше молоко не вытекало.

Снимите молоко с огня и оставьте остывать на 30 минут. При желании в молоко можно добавить зеленый пищевой краситель, но я этого не делала. Затем процедите молоко и поставьте его в холодильник.

Пока наше молоко остывает, подготовьте чашки к подаче. Растопите пару кусочков шоколада на водяной бане. Выложите цветную посыпку на плоскую тарелку. Обмакните края чашек в растопленный шоколад, а затем обмакните в цветную посыпку. Поставьте чашки в холодильник на пару минут.

Разлейте охлажденное мятное молоко по чашкам, добавьте зефир и подавайте с соломинкой.

Приятного аппетита!