Льняное семя с кефиром

Ингредиенты:

Кефир - 1 стакан

Семена льна - 1-1,5 ст.л.

Сахар или мед - по желанию и по вкусу

Калорийность: 113 кКал

Общее время приготовления: 15 мин.

Способ приготовления:

Из льняных семян с кефиром получается густой, сытный и очень полезный для организма напиток, к тому же вкусный. Иногда мне нравится пить его, а иногда мне нравится есть его ложкой... в зависимости от настроения))

Семена льна подходят любые: обычные или белые. После замачивания в кефире (как и в любой жидкости) они набухают и даже приобретают некоторые желеобразные свойства... Осталось только измельчить массу с помощью блендера - и блюдо готово к подаче, например, на завтрак или в качестве обеда или ужина в разгрузочные дни, а также просто для полезного перекуса в течение дня.

Чтобы приготовить кефир с семенами льна, подготовьте ингредиенты в соответствии со списком.

Кефир может быть покупным или домашним, например, на закваске в мультиварке.

В стакане блендера или другой подходящей посуде отмерьте необходимое количество семян льна.

Залейте семена порцией кефира, перемешайте и дайте им набухнуть в течение 10-15 минут (или дольше, если хотите).

Затем добавьте мед или сахар и измельчите массу с помощью погружной насадки блендера.

Льняное семя с кефиром готово.

Приятного аппетита и будьте здоровы!