Льняная сыроедческая каша с пророщенной гречкой и бананом

Ингредиенты:

Семена льна — 4 ст. л. (с горкой)

Зеленая гречневая крупа (пророщенная) — 4 ст.л.

Банан — 1 шт.

Вода — 100 мл

Изюм — горсть

Калорийность: 181 кКал

Общее время приготовления: 40 мин.

Способ приготовления:

Сегодня я хочу поделиться с вами вкусной и очень полезной сыроедческой кашей, которую я ем несколько раз в неделю на завтрак. Блюдо подходит для постящихся, вегетарианцев и веганов, но, несомненно, будет полезно всем. Итак, давайте приступим к приготовлению пищи!

Подготовьте продукты для приготовления льняной каши. Гречневую крупу необходимо подготовить заранее, можно просто замочить ее на 12 часов или проращивать (в ближайшее время я планирую выложить способ проращивания гречневой крупы).

Положите 4-5 столовых ложек семян льна в глубокое блюдце (можно использовать и белый лен). Залейте водой. Оставьте на 30-40 минут.

Замочите изюм в горячей или холодной воде на 30 минут. Затем промойте в нескольких водах.

По истечении указанного времени семена льна готовы для приготовления каши. Если вы используете сухие семена льна, каша может получиться колючей, и организм также хуже усвоит продукт.

Налейте 100 мл воды в чашу блендера (вы можете сделать это на глаз).

Выложите пророщенную или замоченную гречневую крупу, подготовленные семена льна, разломанный на кусочки банан. Измельчайте на низкой скорости в течение 1 минуты, затем продолжайте измельчать на максимальной скорости около 3-4 минут.

Вот такая каша из семян льна и пророщенной гречки с бананом у меня получилась.

Положите в кашу изюм и подавайте к столу.

Приятного аппетита!