Ликер «Xu-Xu» (ксю-ксю, ксу ксу)

Ингредиенты:

Клубника - 400 г

Водка - 250 мл

Сахар - 100 г

Сок лайма - 1,5 ст.л.

Калорийность: 135 кКал

Общее время приготовления: 15 мин.

Способ приготовления:

Прелесть ликера "Сюй-Сюй" (сюй-сюй, сюй-сюй), приготовленного в домашних условиях, заключается в том, что он абсолютно не требует выдержки! Его можно употреблять сразу после приготовления. Ароматный сладкий вкус клубники в нем разбавляется лаймовой кислинкой, а водка связывает эти два ингредиента. В результате получается невероятно томный и тягучий напиток, который наверняка понравится прекрасным дамам, ведь традиционно ликер "Сюй-Сюй" считается алкогольным деликатесом для прекрасного пола.

Самый простой способ приготовить его - в сезон сбора клубники. Водка должна быть качественной, суррогат придаст напитку неприятный привкус, поэтому не стоит экономить на своем здоровье!

Промойте ягоды в воде и оторвите у них хвостики. Выложите в миску и всыпьте сахарный песок, разминая их блендером до получения однородной массы. Не стоит увеличивать дозу сахарного песка, так как клубника сама по себе придаст напитку большую сладость.

Разрежьте лайм на половинки и несколько раз проткните одну из них ножом, а затем выжмите из нее сок. При отсутствии лайма можно использовать лимон.

Налейте водку в миску и еще раз взбейте все блендером.

Разлейте приготовленный ликер по стопкам и бутылкам. Подавайте ликер "Сюй-Сюй" со сладостями.

Хорошего дня!