Компот из тыквы

Ингредиенты:

Вода - 2 литра;

Тыква - 500 грамм;

Апельсин (или мандарин) - 1 штука;

Сахар - 4 столовые ложки;

Лимонная кислота кислота - 2 щепотки;

Ванильный сахар - 0,5 ч.л..

Калорийность: 19 кКал

Общее время приготовления: 20 мин.

Способ приготовления:

Вы когда-нибудь готовили компот из тыквы? Если нет, то обязательно попробуйте!!! Получается очень оригинальный компот, как по вкусу, так и по подаче, солнечный и очень полезный, как и все блюда из тыквы. Чтобы придать ему более выразительный вкус, в компот вместе с сахаром следует добавить лимонную кислоту и ванильный сахар. Такой компот перед подачей на стол нужно хорошенько охладить - в теплом виде он не такой вкусный!

Прежде чем приступить к приготовлению компота, подготовьте тыкву, воду, небольшой апельсин или крупный мандарин, сахар, лимонную кислоту и ванильный сахар. Вскипятите воду в кастрюле. Очистите тыкву от кожуры и семян, нарежьте кубиками. Тщательно вымойте небольшой апельсин или крупный мандарин, так как мы будем готовить его непосредственно с цедрой.

В кипящую воду всыпать сахар, положить тыкву и дольки апельсина.

И добавьте по вкусу лимонную кислоту и ванильный сахар для аромата.

Варите компот при слабом кипении около 5-7 минут и дайте ему полностью остыть в кастрюле, настояться.

Затем охладите компот в холодильнике еще час или два. Перелейте компот в удобную посуду, положите в компот кусочки тыквы и подавайте его ложкой, чтобы было удобно есть тыкву, запивая ее компотом :)

Приятного аппетита!!!