Компот из тёрна на зиму без стерилизации

Ингредиенты:

Репа - 400 г

Сахар - 170 г

Лимонная кислота - 2 щепотки

Вода - 2 литра

Калорийность: 35 кКал

Общее время приготовления: 40 мин.

Способ приготовления:

Чтобы приготовить компот из терновника на зиму без стерилизации, подготовьте необходимые продукты из списка.

Промойте шипы и удалите хвостики.

Разложите терн по литровым банкам по 200 г в каждой.

Вскипятите 2 литра воды. Вам понадобится меньше воды, но лучше отмерять ее с небольшим запасом. Банки с терновником залейте кипятком, накройте сверху крышками и оставьте на 15 минут.

Затем слейте воду в кастрюлю, добавьте сахар и снова доведите до кипения.

Добавьте в банки с терновником щепотку лимонной кислоты, залейте кипящим сиропом и закатайте. Переверните банки вверх дном, укутайте и оставьте до полного остывания.

Банки с компотом из терновника, приготовленные на зиму (без стерилизации), можно хранить в домашней кладовой при комнатной температуре.

Наслаждайтесь своими заготовками!