Компот из терна и яблок на зиму

Ингредиенты:

Терн - 300 г

Яблоки - 3 шт.

Сахарный песок - 1 стакан

Калорийность: 108 кКал

Общее время приготовления: 45 мин.

Способ приготовления:

Приготовить компот из терновника и яблок на зиму несложно. Такая заготовка будет очень полезна в холодное время года, когда компот настоится, напитается вкусом терна, его семян, яблочных ломтиков и приобретет глубокий вкус.

Из-за наличия косточек хранить такую заготовку более года не рекомендуется.

Чтобы приготовить компот из терновника и яблок на зиму, подготовьте плоды терновника, немного яблок и сахар.

Колючки необходимо перебрать, поврежденные плоды, возможные веточки или листья удалить и тщательно промыть. Яблоки тоже вымойте.

В чистую трехлитровую банку положите очищенные колючки и яблоки, разрезанные на 4 части.

Постепенно, в несколько приемов, наполните банку кипятком. Накройте металлической крышкой и дайте ему прогреться в течение 10-15 минут.

Теперь, используя крышку с отверстиями, слейте воду воду из банки перелейте в большую кастрюлю, всыпьте сахарный песок, аккуратно перемешайте и доведите до кипения. Залейте шиповник и ягоды кипящим сиропом. Плотно закройте крышку. Оставьте его перевернутым под одеялом, пока он полностью не остынет. Компот из терновника и яблок готов на зиму. Храните в подвале или в квартире при комнатной температуре.