Компот из фиников

Ингредиенты:

Финики - 100 г

Яблоки - 4 шт.

Вода - 1,5 л

Молотая корица - 1 щепотка

Калорийность: 26 кКал

Общее время приготовления: 40 мин.

Способ приготовления:

О пользе фиников ходят почти легенды - они такие полезные! И зубы, и десны укрепляются, и они богаты витаминами и минералами, до и вообще во время глобального кризиса можно есть одни финики, и будет счастье. Если кто-то не может обуздать свою тягу к сладкому, а обуздать ее ох как необходимо, финики вам в помощь. И вкусно, и сладко, и полезно. Все привыкли добавлять финики в кашу, употребляя их в чистом виде, но компоты не так популярны. Что примечательно, так это то, что сахар для компота из фиников вообще не нужен - он получается очень сладким. Вы можете разбавить насыщенный вкус фиников другими ингредиентами - цитрусовыми, яблоками и специями.

В списке ингредиентов только финики, яблоки и молотая корица. Лучше покупать хорошие финики, в проверенном месте, чтобы можно было пить компот, не морщась.

Вымойте яблоки и нарежьте их произвольно, но не крупно. Сорт не имеет значения - у меня были кисло-сладкие. Вам не нужно срезать кожуру, но если она очень некрасивая, то пожалуйста!

Финики нужно залить теплой водой и дать им немного полежать, затем немного промыть и удалить косточки. Отправьте готовые финики к яблокам в кастрюлю.

Далее плита все сделает за вас, нужно только добавить полтора литра воды и убавить огонь, когда она закипит. Готовьте компот из фиников в течение 20 минут, затем добавьте хорошую щепотку молотой корицы и выключите огонь через 5 минут. Дайте компоту остыть в кастрюле, затем разлейте по бокалам и попробуйте.

Приятного аппетита!