Компот из Дюшеса и Венгерки

Ингредиенты:

Груши Дюшес - 2-3 шт.

Сливы "Венгерские" - 6-7 шт.

Сахар - 100 г

Вода - 800 мл

Лимонный сок - 1 чайная ложка.

Калорийность: 43 кКал

Общее время приготовления: 20 мин.

Способ приготовления:

Осенью очень легко приготовить ароматный и вкусный компот, ведь под рукой много разноцветных фруктов - например, слив и груш. Напиток из этих фруктов получается не только вкусным, но и полезным. Он понравится как взрослым, так и детям, если вы предложите его на десерт или послеобеденный чай, к сладкому столу. Компот готовится буквально 15 минут, и вы можете подавать его горячим в холодные осенние дни или охлажденным, если бабье лето в вашем регионе затянулось!

Я рекомендую добавлять лимонный сок или лимонную кислоту при приготовлении, чтобы нейтрализовать сладость сахарного песка, но вы легко можете обойтись и без этих ингредиентов. Покупайте сливы сорта "Венгерская" - они не кислые на вкус, и груши сорта "Дюшес".

Итак, приготовьте необходимые ингредиенты и приступайте к приготовлению!

Промойте сливы и груши в воде. Разрежьте сливы на две части, а груши - на четыре. Удалите косточки из слив и вырежьте косточки из четвертушек груш.

Очищенную мякоть фруктов нарежьте средними ломтиками в кастрюле и высыпьте сахарный песок.

Влейте горячую воду, добавьте лимонный сок и поставьте емкость на плиту, включив максимальный нагрев. Доведите содержимое кастрюли до кипения, затем уменьшите огонь до умеренного и варите компот около 15 минут.

Как только сливы и груши придадут жидкости аромат и вкус, выключите нагрев. При желании охладите компот.

При подаче разлейте его по бокалам, чашкам или кувшинам. Пригласите свою семью на дегустацию сладкой выпечки.

Хорошего вам дня!