Компот из черной смородины и абрикосов

Ингредиенты:

Черная смородина - 200 г

Абрикосы - 4-6 шт.

Сахар - 80-100 г

Вода - 1 л

Калорийность: 35 кКал

Общее время приготовления: 20 мин.

Способ приготовления:

Компот из черной смородины и абрикосов не только вкусный, но и очень полезный. Обязательно создавайте его летом, пополняя запасы витаминов в вашем организме. Сладкий вкус абрикосов нейтрализует кислинку черной смородины, но лучше добавить сахарный песок или другой подсластитель по вкусу, так как он у всех разный - кто-то пьет напитки вообще без сахара!

Старайтесь покупать спелые ягоды - вам понадобится меньше сахара. Кстати, и ягоды, и фрукты можно заморозить на зиму по рецептам на нашем сайте, чтобы у вас всегда были под рукой необходимые ингредиенты для приготовления этого красочного напитка.

Компот можно подавать как горячим, так и охлажденным со льдом. Если вы или ваши близкие не любите вареные фрукты и ягоды, то после охлаждения процедите напиток через ситечко или дуршлаг в другую емкость.

Итак, приготовьте необходимые ингредиенты и приступайте к приготовлению!

Высыпьте ягоды в миску, залейте холодной водой и тщательно промойте. Удалите хвостики.

Также вымойте абрикосы, разделите и удалите косточки. Перелейте все продукты в кастрюлю.

Добавьте сахарный песок.

Влейте теплую воду и поставьте кастрюлю на плиту, включив максимальный огонь. Доведите жидкость до кипения и уменьшите огонь до минимума.

Варите компот в течение 15 минут, затем выключите огонь и слегка остудите.

Налейте его в кувшин или чашки, стаканы. Подавайте его к столу.

Хорошего дня!