Компот из черешни и клубники на зиму

Ингредиенты:

Клубника - 100 г

Вишня - 100 г

Сахарный песок - 70 г

Вода - 900 мл (приблизительно)

Калорийность: 32 кКал

Общее время приготовления: 45 мин.

Способ приготовления:

Осталась ли горсть клубники и вишни? Отлично! Приготовьте ароматную заготовку на зиму - компот из вишни и клубники. Даже небольшое количество этого настоянного напитка из летних даров в течение нескольких месяцев будет гораздо полезнее, чем магазинные соки.

Чтобы приготовить компот из вишни и клубники на зиму, потребуются клубника, вишня и сахар.

Очищенные от плодоножек, тщательно вымытые клубнику и вишню выложите на дно чистой банки.

Залейте фрукты кипятком и накройте стерильной крышкой, оставьте прогреваться примерно на пять минут.

Слейте воду в кастрюлю, всыпьте в него сахар, обязательно перемешайте и вскипятите. Кипящим сиропом следует снова залить клубнику и вишню. Скрутите банку, переверните ее, чтобы проверить качество скручивания. Обязательно оставьте банку с компотом остывать под одеялом или под теплым носовым платком.

Храните готовый компот из вишни и клубники при комнатной температуре или в сухом погребе до зимы.