Кофейный смузи с хурмой

Ингредиенты:

Хурма - 2 шт.

Кофе (свежесваренный) - 250 мл

Карамельный сироп - 2 ст.л.

Отруби - 2 ст.л.

Корица (молотая) - 1 ч.л.

Мята - для подачи

Калорийность: 149 кКал

Общее время приготовления: 10 мин.

Способ приготовления:

Возможно, сочетание покажется необычным, но сладкая хурма хорошо сочетается с кофейной горечью. В зависимости от крепости кофе это может быть как эспрессо, так и стандартный американо. Кофе не обязательно варить специально для приготовления коктейлей. Остался ли кофе после утреннего завтрака? Отлично, значит, будет кофейный смузи с хурмой!

Кофейный смузи с хурмой можно отнести и к десерту, и даже к изысканному напитку для гурманов.

Подготовьте ингредиенты. Кофе может понадобиться больше или меньше, в зависимости от размера хурмы. Отруби, помимо своих полезных свойств, также придают густоту смузи, и чем дольше напиток находится в холодильнике, тем гуще он становится. Карамельный сироп можно заменить вареной сгущенкой или домашней жидкой карамелью.

Пока кофе горячий, налейте нужное количество в миску и добавьте корицу, дайте аромату специи раскрыться. Давайте отложим кофе с корицей, чтобы ароматная основа для смузи немного остыла.

Займемся хурмой: снимите с плодов тонкую кожицу, если есть косточки, удалите их.

Переложите сочную мякоть хурмы в чашу блендера.

Добавьте карамельный соус и отруби.

Влейте кофе, накройте блендер крышкой и взбивайте его до получения однородного напитка.

Давай попробуем что-нибудь выпить. Если он получился слишком густым, добавим еще кофе, если сладости недостаточно, добавим еще карамельного сиропа.

Разлейте кофейный коктейль с хурмой по порционным баночкам и поставьте в холодильник, чтобы напиток остыл. Затем мы подадим его, украсив веточкой мяты или кофейными зернами.

Приятного аппетита!