Кофейный хлеб к завтраку в хлебопечке

Ингредиенты:

Молоко 3,2% жирности - 2/3 стакана

Пшеничная мука - 2 стакана

Сахар - 2 ст.л.

Соль - 1/2 ч.л.

Сметана (сливочное масло) - 1,5 ст.л.

Кофе (растворимый) - 2 ч.л.

Сухие дрожжи - 1,5 ч.л.

Изюм - 0,5 стакана

Калорийность: 260 кКал

Общее время приготовления: 2 часа.

Способ приготовления:

Кофейный хлеб, приготовленный с помощью домашней мини-пекарни, - незаменимый вариант завтрака для тех, кто привык ценить все домашнее. Даже неопытные хозяйки могут освоить хлебопекарное дело с помощью хлебопечки.

Наш ароматный хлеб изготовлен из пшеничной муки высшего сорта, сухих быстродействующих дрожжей, жирной домашней сметаны (можно заменить сливочным маслом), молока жирностью не менее 3,2%, сахара, соли, растворимого кофе и изюма.

Итак, рецепт кофейного хлеба. Форму извлекают из хлебопечки. Протереть сухой тканью. Установлена месильная лопатка. Сначала вводится теплое молоко.

Затем просеянную муку.

Соль, сахар, сметана или растопленное сливочное масло. Высококачественный растворимый кофе (желательно в гранулах).

Дрожжи вводят в последнюю очередь, не считая изюма.

После этого крышка мини-пекарни закрывается. Установлены режимы "БЫСТРЫЙ" хлеб и "СРЕДНЯЯ" выпечка. Хлебопечка запускается кнопкой "Пуск".

По сигналу таймера в форму с будущим кофейным хлебом вводится чистый изюм.

В конце приготовления хлеб извлекают, переворачивая форму. На этом этапе вам нужно использовать прихватку или варежки. Кофейный хлеб готов к завтраку в хлебопечке! Ароматный, вкусный, чем-то напоминающий вкус торта к чаю.