Кофе с имбирем и корицей

Ингредиенты:

Растворимый кофе - 4 г (2 палочки)

Сахар - 2 ч.л.

Свежий имбирь - 0,5 ч.л. (тертая)

Молотая корица - 4 щепотки

Кипяток - 300 мл

Кондитерский крем - 50 мл (жирность - 26%)

Калорийность: 50 кКал

Общее время приготовления: 10 мин.

Способ приготовления:

Кофе с имбирем и корицей - отличное начало дня, приправленное ароматными специями. От чашки бодрящего кофе со сливочной пенкой вряд ли откажется не только заядлый кофеман, но и начинающий кофеман! Нотка свежего имбиря придает напитку новое звучание - рекомендую попробовать, но не увлекайтесь слишком большим количеством тертого корня, потребуется совсем немного, иначе напиток начнет горчить больше обычного!

В общем, все ингредиенты знакомы и доступны каждому на кухне. Вы можете использовать любой кофе, который вам нравится: растворимый, молотый, кофейный напиток без кофеина и т.д. Мне нравится обычный растворимый кофе, так как его приготовление требует меньше усилий. Не забудьте заранее вскипятить воду в чайнике или другой емкости, например, подогреть ее в термосе.

Итак, давайте подготовим необходимые ингредиенты для приготовления кофе с имбирем и корицей и приступим к приготовлению!

В небольшой миске или чашке смешайте сахарный песок с 2 щепотками молотой корицы. Оставьте еще 2 щепотки специй для окончательного украшения напитка.

Очистите кусочек корня имбиря от кожуры, натрите на терке для пюре как можно мельче. Добавьте в емкость с сахаром и перемешайте.

Насыпьте порционные кофейные палочки в чашки или стаканы или залейте молотым кофе.

Добавьте сахар с корицей и имбирем. Кстати, отрегулируйте сладость по своему вкусу.

Залейте кипятком, если вы готовите растворимый кофе - по 150 мл кипятка в каждую чашку.

Взбейте сливки для теста до мягких пиков и разложите их по чашкам. Это можно сделать с помощью миксера, в чаше кухонного комбайна или погружного блендера. Не путайте кондитерский крем с обычной жидкостью из магазина!

Сверху посыпьте взбитые сливки молотой корицей и сразу же подавайте горячий напиток на завтрак, пока кофе и сливки не смешаются друг с другом.

Хорошего вам дня!