Кисломолочный коктейль с черникой и овсяными хлопьями

Ингредиенты:

Кефир - 600 мл

Черника - 100 г

Овсяные хлопья - 30 г

Мед - по вкусу

Калорийность: 63 кКал

Общее время приготовления: 10 мин.

Способ приготовления:

Чернику часто используют в качестве натурального красителя. Даже небольшая горсть вкусных ягод насыщает компоты, коктейли, различные напитки и сиропы удивительно привлекательным цветом. При довольно коротком сезоне сбора урожая чернику часто сушат и замораживают впрок, при этом сохраняются красящие свойства.

Для тех, кому покупные питьевые йогурты кажутся чрезмерно сладкими и не слишком натуральными на вкус, я рекомендую готовить кисломолочные коктейли с черникой и другими ягодами (свежими или замороженными) на основе кефира.

Среди дополнительных добавок - мед, молотые специи, какао, растопленный шоколад, орехи, овсяные хлопья, все, что содержится в составе мюсли и гранолы.

Чтобы приготовить кисломолочный коктейль с черникой и овсянкой, возьмите продукты из списка. Кефир может быть любой жирности — обезжиренный более кислый и жидкий.

Ягоды вымыть, выложить в емкость для взбивания вместе с овсяными хлопьями.

Измельчите в кашицу.

Добавьте кефир и мед по вкусу.

Перемешивайте, пока кисломолочный коктейль не приобретет равномерный цвет.

Разлейте кисломолочный коктейль с черникой и овсяными хлопьями по стаканам/рюмкам/кружкам и сразу же выпейте.

Приятного аппетита!