Кисель из варенья

Ингредиенты:

Джем - 250 грамм;

Вода - 1 литр;

Лимонная кислота - по вкусу;

Картофельный крахмал - 3 ст.л.

Калорийность: 73 кКал

Общее время приготовления: 25 мин.

Способ приготовления:

Предлагаю приготовить вкусное желе из варенья. Я думаю, у каждого из нас в кладовке есть банка сладкого джема. Кисель - очень полезный напиток, как для детей, так и для взрослых. В детстве, конечно, я не любила желе, но сейчас готовлю очень часто.

Их можно употреблять как в теплом, так и в холодном виде. Зимой больше хочется теплого напитка, а летом - холодного. Итак, давайте начнем готовить.

Возьмем такие продукты: варенье, вода, крахмал, лимонная кислота.

Наливаем в кастрюльку наше любимое варенье, у меня сливовое. Добавьте горячую воду. Перемешайте и отправьте на огонь. Прокипятите его на слабом огне около пяти минут. Если варенье сладкое, сахар вообще не нужен, но вы ориентируетесь на свой вкус. При необходимости добавьте лимонную кислоту по вкусу. Я его не добавляла, потому что варенье кисло-сладкое.

Тем временем растворяем крахмал в 100 мл холодной кипяченой воды. Чем больше крахмала, тем гуще будет желе. Мы получаем немного вязкую массу.

Влейте разведенный крахмал в кипящую жидкость тонкой струйкой, не прекращая помешивать, удобно кухонным венчиком. Доведите до кипения и выключите.

Желе из варенья готово. Остудите его, при желании можете процедить.

Разлейте по бокалам и подавайте к столу.