Кисель из чёрной смородины

Ингредиенты:

Черная смородина - 1 стакан

Сахар - 3 ст.л.

Картофельный крахмал - 3 ст.л.

Вода - 1-1,5 литра

Калорийность: 41 кКал

Общее время приготовления: 15 мин.

Способ приготовления:

Я рекомендую приготовить желе из черной смородины - напиток, который покорит своим великолепным вкусом, приятной ягодной кислинкой, тонким ароматом и бархатистостью.

Приготовьте еду для напитка. Вы можете приготовить желе как из свежей черной смородины, так и из замороженной, предварительно дав ей немного оттаять.

Черную смородину протереть деревянной ложкой через сито.

Отложите сок, а смородиновый пирог залейте водой и доведите до кипения. После закипания воды уменьшите огонь и готовьте на среднем огне 3-4 минуты.

Процедите ягодный напиток через сито и снова поставьте его на огонь. Торт нам больше не пригодится.

Добавьте в напиток сахар и кипятите 2-3 минуты, пока сахар не растворится. Количество сахара можно выбирать по своему вкусу, приготовив желе немного слаще или с кислинкой.

Высыпьте крахмал в миску.

Добавьте немного воды, примерно полстакана, размешайте крахмал, чтобы не было комочков.

В горячий напиток влейте отжатый смородиновый сок и разведенный крахмал, постоянно помешивая, доведите до загустения. Вот и проделаны все основные этапы приготовления желе из черной смородины.

Готовое желе остудите.

Наслаждайтесь полезным и вкусным напитком из черной смородины!

Вкусно, ярко, полезно!