Кисель из черешни

Ингредиенты:

Вишня - 300 г

Сахар - 180 г

Кукурузный крахмал - 4 ст.л.

Вода - 2 литра

Калорийность: 49 кКал

Общее время приготовления: 50 мин.

Способ приготовления:

Для приготовления вишневого желе с крахмалом вам понадобятся следующие ингредиенты.

Залейте вишню водой, добавив щепотку соли, чтобы из нее выползли маленькие червячки. Если вы не планируете оставлять ягоды в желе, а будете его процеживать, то пропустите этот и следующий шаг.

Удалите косточки из вишни, разрезав ягоды пополам.

В кастрюле вскипятите 1,5 литра воды, опустите в нее вишню и добавьте сахар, доведите до кипения.

В оставшихся 500 мл холодной воды размешайте крахмал до получения однородной массы.

Тонкой струйкой влейте в кастрюлю крахмальную воду, размешайте ложкой, чтобы не было комочков.

Перемешивание, доведите желе до кипения и снимите с огня. Дайте остыть.

Разлейте вишневое желе по бокалам и наслаждайтесь вкусным напитком.

Приятного аппетита!