Домашнее какао с овсяными хлопьями

Ингредиенты:

Молоко - 250 мл;

Какао-порошок - 3 ст.л.;

Сахар - 2 ст.л.;

Вода - 50 мл;

Овсяные хлопья - 3-4 столовые ложки;

Корица - 1 палочка.

Калорийность: 182 кКал

Общее время приготовления: 30 мин.

Способ приготовления:

История какао как напитка очень долгая и интересная. Он берет свое начало со времен индейских племен ацтеков, которые наделили этот напиток особыми свойствами. Первое какао сильно отличалось от нынешнего. Индейцы приправляли его острыми специями и подавали только холодным. А испанцы уже начали добавлять в какао мед и, убрав острые специи, стали нагревать его на огне. Но этот напиток уже завоевал широкую популярность в Италии, а оттуда и в Европе. Какао много путешествовало и менялось, со временем в него добавляли молоко, и оно дошло до нас вот таким. Мы все влюбились в него. И, я думаю, детство каждого из нас связано с этим напитком. Я предлагаю вам добавить в какао овсяные хлопья и корицу. Так вы сможете получить напиток с очень нежной структурой, а также, выдержав его в холодильнике, нежный шоколадный десерт.

Мы готовим необходимые ингредиенты.

Залейте хлопья горячей водой.

Взбейте в блендере.

В трех столовых ложках молока растворите какао-порошок.

Добавьте сахар и корицу в оставшееся молоко, нагрейте его на среднем огне.

Всыпьте взбитые овсяные хлопья в горячее молоко и готовьте 10-15 минут, постоянно помешивая.

Выньте палочку корицы из молочной смеси и всыпьте какао.

Готовьте еще пару минут и снимите с огня.

Наш напиток готов. Вы можете втереть в него свой любимый шоколад или добавить измельченные орехи. Если вы хотите получить однородную смесь, протрите ее через сито и взбейте миксером - получится волшебно.

Приятного аппетита!