Белый горячий шоколад

Ингредиенты:

Молоко – 400 г

Белый шоколад – 100 г

Соль – 1 щепотка

Корица – 0,25 ч.л.

Ванильный сахар – 10 г

Зефир – 35 г (по желанию)

Калорийность: 153 кКал

Общее время приготовления: 5 мин.

Способ приготовления:

Что может взбодрить, согреть и взбодрить лучше, чем чашка горячего шоколада? Просто большая кружка вкуснейшего белого горячего шоколада!

Приготовленный на молоке, с добавлением ароматных, согревающих специй, завернутый в молочную пену и украшенный аппетитной шапочкой тающего зефира, белый горячий шоколад очаровывает с первого взгляда своим внешним видом, а его сливочный, нежный вкус мгновенно отвлекает от всего заботы и плохая погода за окном. То, что вам нужно прохладным вечером, чтобы отвлечься от дневных забот, расслабиться и насладиться домашним теплом и уютом, или ранним прохладным, пасмурным утром, чтобы взбодриться и получить заряд хорошего настроения. Попробуй!

Подготовьте ингредиенты.

Нарежьте или разломайте шоколад на мелкие кусочки.

Отмерьте молоко в кастрюле и доведите его почти до кипения на среднем огне (около 90-95°C).

Выключив огонь, добавьте измельченный шоколад в горячее молоко. Перемешайте смесь так, чтобы шоколад полностью растворился.

Добавьте ваниль (сахар или несколько капель эссенции), щепотку соли и молотую корицу. Взбивайте смесь венчиком в течение 1 минуты, пока на поверхности напитка не образуется молочная пена.

Налейте напиток в бокал.

Добавьте в стакан горсть зефира. Предварительно мелко нарежьте крупные кусочки зефира.

Белый горячий шоколад готов.