Арбузный фреш

Ингредиенты:

Арбуз - 2 кг

Мята - 1 стебель

Мед - 2 ч.л.

Лед - по желанию

Калорийность: 25 кКал

Общее время приготовления: 15 мин.

Способ приготовления:

Самая желанная ягода лета - это, конечно же, арбуз! Кто сможет пройти мимо разрезанного арбуза в летнюю жару и удержаться, чтобы не съесть хотя бы один разрезанный ломтик?! Эта красная сочная мякоть манит своим внешним видом, и кажется, что в арбузе просто нет недостатков, за исключением одного... Кости!

Как бы вам хотелось уже сейчас получить этот летний продукт без них внутри, просто чтобы насладиться превосходным вкусом. Так вот о чем я говорю?! Для таких же лентяев, как я, найдено решение - невероятно ароматный арбузный фреш, благодаря которому ягоду даже не нужно нарезать ломтиками.

Заинтересовались? И давайте приготовим его вместе, потому что арбуз в свежем виде в домашних условиях абсолютно не сложен и прост в приготовлении.

Давайте возьмем спелый арбуз и начнем готовить!

Из половинки арбуза вырежьте сочную мякоть и очистите ее от косточек, переложив в глубокую емкость.

Сюда же мы добавим мед: гречишный, цветочный и т.д., листья свежей мяты. Если у вас аллергия на мед, то замените его несколькими чайными ложками сахарного песка. Также, при желании, можно добавить около 0,5 ч.л. лимонный сок.

С помощью погружного блендера на низкой скорости аккуратно измельчите мякоть арбуза, превратив ее в смузи, а точнее, в фреш.

Перелейте арбуз, только что полученный из блендера, в сервировочные бокалы или бокалы для коктейлей. Если вы хотите удалить почти всю мякоть, то дополнительно положите на каждый стакан ситечко с двойным слоем марли и процедите фреш - у вас получится настоящий арбузный сок.

Подавайте свежий арбуз с соломкой. Желательно, чтобы в них были широкие отверстия, так как измельченная мякоть будет застревать в тонких.

Для тех, кто любит пить напитки охлажденными, советую добавить в каждый стакан несколько кубиков льда или охладить свежий арбуз в холодильнике - он хранится около 6 часов, не теряя своих свойств. вкус.

Хорошего дня!